25 gr miele da sciogliere in 15 ml di acqua e 25 gr gelatina fogli
Quando diventa liquida mettere in una ciotola con 225 gr zucchero a velo
Mescolare fino a far diventare una pasta modellabile
Aggiungere colore che si preferisce, in questo caso ho aggiunto qualche goccia di Rosso per farla diventare Rosa
E ora via con le decorazioni
Per la torta ho fatto un Pan Briosche con gocciole di cioccolato, bagnato con latte
Per la ricetta ho seguito quella di Luca Barbieri
http://www.youtube.com/watch?v=JsrwMP8oda4
Ingredienti
Ingredienti: (per 8 porzioni)
| 420 gr. | Mix per dolci lievitati setacciato |
| 285 gr. | Latte Parz. Scremato |
| 55 gr. | Uova intere |
| 80 gr. | Burro |
| 25 gr. | Lievito di Birra |
| 15 gr. | Zucchero semolato |
| q.b. | Sale fino |
Eccola pronta
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