Pane ai semi vari di solo grano saraceno

Ingredienti

250 gr farina di grano saraceno
200 gr acqua
10 gr olio evo
1/2 cucchiaino di miele
1/2 cubetto di lievito di birra
2 cucchiaini di semi di Chia
2 cucchiaini di semi di girasole
2 cucchiaini di semi di lino

 

Impastare tutti gli ingredienti e lasciare lievitare al calduccio  ( circa 2 ore)

Questo pane non lieviterà moltissimo perché la sola farina di grano saraceno fa molta fatica, ma vedrete comunque che si gonfierà

 

Accendere il forno ventilato a 200 gradi con una bacinella di acqua dentro e cuocere per 30 minuti