Ingredienti
2 albumi di uovo
Mescolare lo zucchero semolato con lo zucchero a velo e dividere il composto in due parti
Ad una parte aggiungere e mescolare il cacao
all'altra aggiungere gli albumi precedentemente montati a neve
Unire tutti gli ingredienti delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto
Distribuire con una sacca a poche il composto su una teglia formando meringhe di forma classica o se volete anche di forme a piacere
Infornare a 100 gradi per un'ora e mezza
Nessun commento:
Posta un commento
Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.