Bresaola rucola e pomodorini

Un pranzo semplice e light ma con ingredienti di qualità che lo rendono speciale,non a caso ho usato un olio evo biologico monovarietale di Raggia....

Ingredienti:
80 gr di bresaola senza gutine
Rucola
Pomodorini
Parmigiano reggiano
Olio evo biologico monovarietale di Raggia
Sale e pepe

Sistemare su un piatto la bresaola, adagiae sopra la rucola tagliata i  pomodorini e le scaglie di parmigiano reggiano. Sale pepe e Olio

Io non ho aggiunto aceto balsamico in quanto l'olio che ho usato è più che sufficiente a dare un tocco speciale a questo  piatto