Lievito madre senza glutine

Nella mia cucina non poteva mancare una preparazione importantissima.... il lievito Madre
Eccolo appena avviato
Per la preparazione ho seguito questo link
http://www.unacucinatuttaperse.it/2012/04/30/pasta-madre-senza-glutine/

 

Mi raccomando, forare bene la pellicola che lo copre, altrimenti il lievito non respira