Daikon con salsa di soia rosmarino e semi oleosi

Lo conoscete ? in giappone si chiama Daikon, grossa radice, in Italia lo trovate sotto il nome di ravanello bianco

Il daikon favorisce la digestione ed è un bruciagrassi, perciò si usa consumarlo a fine di quei pasti a base di frittura o comunque pieni di grassi e calorie.
E' un valido alleato del fegato, è ricchissimo di vitamica C, ha proprietà diuretiche, depurative e drenanti

Ingredienti per 1 persona
50 gr di Daikon
Salsa di soia qb
Olio evo 1 filo
Sale qb
Rosmarino qb
Semi si girasole 1/2 cucchiaino
Semi di chia 1/2 cucchiaino