Polpette con zucchine per grandi e per piccini

Per grandi e per piccini, o per chi vuole mangiar sano....
Polpette con zucchine semplici semplici

Ingredienti

600 gr carne macinata magra
2 zucchine medie
150 gr parmigiano grattugiato
2 cucchiai olio
sale qb
pan grattato qb

In una terrina mescolare la carne macinata, le zucchine grattugiate a striscioline, il parmigiano grattugiato, l'olio e il sale

Per coloro che hanno bambini, le zucchine potete anche grattugiarle fine

 

 

 

Formare delle palline schiacciate e passarle nel pan grattato senza glutine

 

 

 

 

 

Cuocere in forno ventilato 200 gradi per 10 minuti, poi giratele tutte e cuocetele per altre 10 minuti

 

Non ho usato né uova né latte per tenere gli ingredienti assemblati e le polpette sono venute benissimo lo stesso 

 

Buon appetito !