Scroccafusi Senza Glutine

Ingredienti

250 gr farina Biaglut per pane
2 uova
25 gr Zucchero
25 gr burro
2 cucchiaini grappa
scorza grattugiata 1 limone
180 cc latte

Metto tutti gli ingredienti in un robot da cucina, faccio delle palline e le metto a friggere nell'olio bollente

Chiacchiere al forno

Si avvicina il carnevale e viene voglia di Chiacchiere !!!!!!!

Ecco la mia ricetta

Ingredienti

100 gr farina di riso
70 gr maizena
1 uovo
1/2 bustina di lievito per dolci
1/2 bustina vanillina
1 cucchiaio di Brandy
20 gr burro morbido
40 gr zucchero semolato
2 cucchiai olio evo
2 cucchiai acqua
4 gr xantano

Impastare tutti gli ingredienti e formare una palla da mettere in frigo coperta da pellicola per 1 ora

Appena trascorso il tempo necessario, toglierla dal frigo, stenderla tra due fogli di carta da forno con un mattarello

Tagliare l'impasto a striscioline e infornare a 170 ° ventilato per circa 15 minuti
Cospargere di zucchero a velo