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venerdì 15 novembre 2013

Primo pane con lievito madre



Ingredienti



  • 150 g di Lievito madre
  • 150 g di acqua tiepida
  • 200 gr farina senza glutine BiAglut
  • 50 g farina grano saraceno
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di zucchero


    • Doppia lievitazione, la prima di 12 ore, la seconda di tre ore

    In forno a 200 gradi per 50 minuti
    Pubblicato da alle
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