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giovedì 24 aprile 2014

Crackers bianchi con Okara e Sesamo

Variante dei crackers di Okara e Sesamo con Grano Saraceno



Gli ingredienti sono

100 gr mix it Ds
50 gr Okara
25 gr semi di sesamo
10 gr olio evo
30 gr acqua circa

Mescolare tutti gli ingredienti a parte l'acqua che va messa a filo come ultima cosa
 ( Col Bimby mescolare tutto a velocità 4)
Stendere l'impasto molto sottile, circa 2 millimetri
Forare con la forchetta e tagliare a crackers con l'aiuto di una rotella per pasta

Cuocere in forno a 180° per 10 minuti
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